1．培養(yǎng)料（菌草）的收集利用菌草技術(shù)栽培竹蓀，主要是利用野外豐富的野草資源來栽培竹蓀，較為普遍的菌草有五節(jié)芒、芒萁、類蘆等。將收集的菌草，自然晾曬后用破碎機(jī)破碎，即可作為栽培竹蓀的原材料。

　　2．栽培料配方食用菌廢料（或農(nóng)家下腳料）15~30t/hm2，經(jīng)過壓碾破碎的菌草、尿素、磷酸鈣、石膏、麩皮、土壤和培養(yǎng)料pH值約為6。

　　3．林地選擇栽培竹蓀的竹林要求地勢平緩，陰涼潮濕，郁閉度在0.7以上；土壤質(zhì)地疏松不易板結(jié)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，pH值呈酸性。另外，由于竹蓀栽培存在嚴(yán)重的連作障礙，因而選取的地塊最少3年以上未栽培過竹蓀。

　　4堆料發(fā)酵將備好的原料拉到已經(jīng)選好的竹林旁，先讓其充分日曬雨淋后，再建堆發(fā)酵。建堆時，若栽培料的含水量達(dá)不到65%，需噴灑適量清水或0.3%石灰水，調(diào)節(jié)含水量。然后按照鋪1層菌草，1層食用菌廢料（或農(nóng)家下腳料），再撒上一些尿素和石膏粉的原則，依次堆制，建成長方形堆。栽培料制堆完成后，露天發(fā)酵。

　　5．整畦接種：舊竹穴播法：選擇砍伐2年以上的竹，在其旁邊上坡方向挖1個穴位，深20-25cm，穴位用層播法。也可在竹林里從高到低，每隔25-30cm挖一條小溝，深7-10cm，溝底墊上少許腐竹或竹鞭，撒上菌種后覆土。建畦層播法：在竹林地中挖開寬40-50cm、高15-25cm的畦。最好沿坡地走向建畦，防止雨季林中積水沖毀畦床。畦建好后，鋪上1層10cm發(fā)酵好的料，接種1層再鋪1層發(fā)酵料，接1層種，重復(fù)3次。用腳踏實(shí)，覆2-3cm的碎土層，再蓋1層竹葉或稻草、松針。接種后，如果氣溫較低，最好覆膜保溫。抽樣檢查發(fā)現(xiàn)塊狀種邊緣發(fā)黑的應(yīng)立即補(bǔ)種。如果發(fā)現(xiàn)菌種被其他雜菌污染，應(yīng)對栽培料作相應(yīng)的處理（如噴灑適量的2%石灰水），然后立即補(bǔ)種。